ফুড প্লেটিং মায়েস্ট্রো হওয়ার দারুণ সুযোগ

শুরু হলো রিয়েলিটি শো “আকিজ টেবিলওয়্যার আর্ট অব প্লেটিং” এর ২য় সিজন। এতে অংশগ্রহণকারীদের জন্য রয়েছে ২০ লক্ষ টাকা জিতে নেওয়ার সুযোগ রয়েছে। এবারের সিজনে অংশগ্রহণ করে যিনি প্লেটিং মায়েস্ট্রো হবেন তিনি জিতে নিবেন ১০ লক্ষ টাকার অর্থ পুরস্কার। এছাড়াও ১ম রানার-আপ জিতবেন ৫ লক্ষ টাকা, ২য় রানার-আপ ৩ লক্ষ টাকা এবং শীর্ষ ৩০ প্রতিযোগী […]

বিস্তারিত পড়ুন

ধর্মপ্রাণ ও ধর্মব্যবসায়ী ।। মুসতাক আহমদ

ধর্মপ্রাণ বলতে আমরা বুঝি নীতি ও নৈতিকতা সম্পন্ন আদর্শ মানুষ। নৈতিকতা এমন একটা গুণাবলী যা মানুষকে সত্য সুন্দরের পথে চলতে প্রেরণা জোগায়। মানুষের মাঝে মনুষ্যত্ব বোধ সৃষ্টিকরে। আর এটিই ধর্মের শিক্ষা। ধর্ম মানুষকে ন্যায়-অন্যায় এবং সুনীতি-দুর্নীতির মধ্যে পার্থক্য নিরূপণে সহায়তা করে। ধর্মের অনুশাসনে জীবন পরিচালিত হলে কাম, ক্রোধ, লোভ, মোহ, ইত্যাদি থেকে দূরে থাকা সম্ভব […]

বিস্তারিত পড়ুন

গোল্ডেন ক্রাউন ফেস্টিভালে অংশ নিলেন তিন সহস্রাধিক হিজাবী তরুণী

তিন সহস্রাধিক হিজাবী তরুণী গোল্ডেন ক্রাউন ফেস্টিভালে অংশ নিয়েছেন গত শনিবার। বর্ণাঢ্য হিজাব উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে ইরাকের কুর্দিস্তানের রাজধানী শহর ইরবিলে। বিভিন্ন শহর থেকে মুসলিম তরুণী হিজাব পরে অনুষ্ঠানে অংশ নেন । উৎসবমুখর পরিবেশে তাদের মাথায় তখন সোনালি মুকুট পরিয়ে দেয়া হয়। হিজাব নিয়ে প্রতিবছর বর্ণাঢ্য উৎসবের আয়োজন করা হয়। টানা দশমবারের মতো গোল্ডেন ক্রাউন […]

বিস্তারিত পড়ুন

বালিকার বিশ্বাস ও বৃষ্টি ।। মুসতাক আহমদ

মরু অঞ্চলে এমনিতেই অনাবৃষ্টি, তারপর খরা। দুর্ভিক্ষ যেন অত্যাসন্ন। সবাই চোখে সরষে ফুল দেখছে। উপায়ান্তর না দেখে এলাকাবাসী সিদ্বান্ত নিলেন, কামেল পীর-মাশায়েখ এবং আলেমদের নিয়ে বৃষ্টির জন্য আল্লাহর কাছে সমবেত হবেন, আনুষ্ঠানিক দোয়ার ব্যবস্থা করবেন। যেমন কথা তেমন কাজ। ধর্মপ্রাণ জনগোষ্ঠী নির্ধারিত দিনে এলাকার প্রধান কর্তা-ব্যক্তির বাড়িতে জমায়েত হলেন। তারপর মাঠের দিকে যাত্রা। কারো হাতে […]

বিস্তারিত পড়ুন

বেলকনির গোলাপ ফুল এবং মায়ের হাতের পিঠা ।। আকবর হোসেন

শীত আসলে বিলেতে গাছের পাতা ঝরে। ফুল ফুটেনা, ভোমর আসেনা। সুভাষে সুশোভিত হয়না আশপাশ। সামারে আবার সব যেনো জীবন ফিরে পায়। কিন্তু আমাদের বেলকনির গোলাপ ফুলটি এখনো বেঁচে আছে। ঠান্ডা গেলো, ঝড় তুফান গেলো, তাতে কী! ছোট্ট গোলাপটি এখনো সজীব আছে, সুভাষ ছড়াচ্ছে। কী আশ্চর্য্য! আমি এই একটিমাত্র ফুলের সৌন্দর্যে ভীষণ মুগ্ধ। প্রায় প্রতিদিন দেখা […]

বিস্তারিত পড়ুন

কোলেস্টেরল থেকে বাঁচতে এড়িয়ে চলবেন যেসব খাবার

মানবজীবনে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা অত্যন্ত জরুরি। নয়তো এর হাত ধরেই শরীরে আরও রোগ বাসা বাধতে পারে। প্রতিটি মানুষকেই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে চিকিৎসকের পরামর্শ মতো চলতে হবে। ওষুধের ওপর ভরসা রাখা ছাড়াও প্রতিদিনের খাওয়া-দাওয়াতেও আনতে হবে রদবদল। শরীরে কোলেস্টেরল থাকলে বেশ কিছু খাবার খাওয়া উচি নয়। কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি থাকলে কোনো খাবারগুলো এড়িয়ে চলতে হবে […]

বিস্তারিত পড়ুন

হারিয়ে যাচ্ছে ধান ভানার ঢেঁকি

কবির আহমদ সিলেট থেকে: একসময়ে গ্রাম বাংলায় ধান ভানার যন্ত্র ঢেঁকি দিয়ে ধান ভানা হতো। অগ্রহায়ণ মাস আসার সাথে সাথে ঢেঁকি মেরামতের কাজে লাগতো দেশের অন্যান্য জেলার ন্যায় সিলেটের হাজারও কৃষক। সোনালী ফসল ঘরে তোলার একমাত্র অবলম্বন ছিল এই ঢেঁকি। আজ ডিজিটাল যুগে সিলেটে হারিয়ে গেছে ঢেঁকি। নতুন প্রজন্মের কেউই জানে না ঢেঁকি দিয়ে ধান […]

বিস্তারিত পড়ুন

পুরনো বাড়ী নতুনভাবে সাজাবে হোম রিপেয়ার

মানুষ যত আধুনিক হচ্ছে, ততোই বদলাচ্ছে তার রুচি, চাল-চলন, আচার-আচরণ, কথাবার্তা, আসবাবপত্র ও বাসস্থান। যুগের সাথে তাল মিলিয়ে ও সময়ে প্রয়োজনে মানুষ কত কিছুইতো করে থাকে। কোন একসময় যা ছিলো অসাধ্য, যা ছিলো কল্পনাতীত তা এখন একেবারেই চলে এসেছে হাতের মুঠোয়। এক ক্লিকেই এখন হয়ে যাচ্ছে অনেক কিছু। যাই হচ্ছে না কেন সবগুলোর পেছনে রয়েছে […]

বিস্তারিত পড়ুন

গরমে সবার পছন্দ পাকা আমের জুস

তীব্র গরমে যখন মানুষ অস্থির হয়ে যায় তখন তেষ্টা মেটাতে বিভিন্ন ফলের জুস বা লাচ্ছি পান করে থাকে। তবে এই মধুমাসে সবারই প্রিয় হচ্ছে পাকা আমের জুস বা শরবত। বাসায় কিংবা বাইরে আপনি চাইলেই পাকা আমের জুস খেতে পারেন। পাকা আমের শরবত প্রস্তুতে যা যা লাগবে: – পাকা আমের রস = ১০ কাপ – পানি […]

বিস্তারিত পড়ুন

কোথাও আগুন লাগলে সতর্কতার জন্য যা করবেন, যা করবেন না

অফিস, বাসাবাড়ি, কর্মক্ষেত্রে বা আপনি যেখানে অবস্থান করছেন সেখানে হঠাৎ আগুন লাগলে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়। এ সময় মানুষ আতঙ্কিত হয়ে নানান অঘটন ঘটিয়ে ফেলে। আগুন লাগলে তাড়াহুড়ায় অনেকেই ভুল সিদ্ধান্ত নেন। এবের কারণে প্রাণহানীরও ঘটনা ঘটে। প্রতি বছরই ঘটছে বড় বড় অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা। আমরা কিছু দিন এটা নিয়ে কথা বলি, তারপর ভুলে যাই। […]

বিস্তারিত পড়ুন